不少学生利用暑假做兼职，期待通过兼职积累经验、提升能力，并为未来的就业增加筹码。芝罘区一家快餐店招了两名暑期工，因为两人的突然辞职，让快餐店陷入左右为难的境地。“学生怕吃苦不说，干够了说走就走。”许多招聘过暑期工的用人单位都直呼“伤不起”。
“说好干两个月，现在刚干满一个月就要辞职，这让我们去哪里再找员工顶替他们？”芝罘区一家快餐店负责人张经理说，每年店里为了应对旅游旺季，都会增加两名暑期工，今年6月招了两名学生，在店里为客人点单、上菜。
张经理说，当时招聘的时候说好必须要干满两个月，其中一名学生琳琳(化名)工作到第12天的时候，就说要结算工资，不再干了。“我当时和琳琳聊了很久，告诉她工作要有始有终，要懂得坚持，还告诉她必须干满一个月才能领到工资和奖金。”张经理说，聊过之后仿佛见了效果，两名学生都没再提过辞职的事。可是让人意想不到的是，7月25日，两个人领到第一笔工资后却突然双双提出了辞职。
“同学聚会要请假，身体不舒服要请假；路上堵车会迟到，等不到公交还会迟到。”张经理说，考虑到两人都是还未涉足社会的学生，平日里对这些细节从不会过多苛责。可这次两人突然集体辞职，是真的让张经理“草鸡”了。
张经理告诉记者，当时想着给学生们一个锻炼的机会，还考虑到学生的沟通能力比多数打工者强才雇了两名学生。两人辞职后，到了饭点儿现有店员实在忙不过来，可一时又找不到合适的人顶替，无奈之下，张经理只能让女儿和侄女临时上阵，暂时解了燃眉之急。
张经理说，许多学生做兼职是心血来潮，觉得自己得到锻炼了，就说走就走，完全不考虑用人单位的处境。“学生们需要锻炼的不只是‘吃苦’,需要提升的也不只是经验和能力，更重要的是增强责任感。”张经理说，不少同行都不愿意接纳兼职学生的原因大多在此，觉得找学生当暑期工是“自找麻烦”。
学生有话说
工作时间长，暑期工难干
在烟台上学的小王同学暑期打算留在烟台打工，以便和同在烟台工作的哥哥作伴。王同学本想找一份在饭店的兼职工作，想着既能得到锻炼，又能学学厨艺，一举两得。可王同学和哥哥问了多家大小饭店后，对方均表示不接纳暑期工。
王同学说，在烟台找个暑期兼职的工作实在太难，招兼职的一般都是发单员、促销员、流水线操作员，理想的兼职单位，如肯德基和麦当劳等快餐店又不招暑期工。
最后王同学只能选择了在小区里的超市做理货员，原本商定工作一个半月，每天工作8小时，一天50元工资。
正式工作之后，王同学才发现，超市承诺的每天8小时工作时间简直就是奢望，每天工作10小时以上是“家常便饭”。
“实在觉得累，干满一个月就准备辞职了。”王同学说，因为没有干满约定好的一个半月，说好的每天50元的工资也被降到了40元。 (记者 蒋慧晨)