江西科技师范大学2014年职教本科合作实验班（酒店管理）简介
一、职教本科合作实验班(酒店管理)简介
职教本科合作实验班(酒店管理)是江西省贯彻落实十八届三中全会和教育规划纲要精神，加快建设现代职业教育体系，打通高职、本科衔接的通道，经江西省教育厅批准，由江西科技师范大学与江西旅游商贸职业学院联合培养应用技术型本科人才的试点项目。
二、师资力量
依托江西科技师范大学、江西旅游商贸职业学院师资队伍，职教本科合作实验班酒店管理专业师资力量充足，现有专职教师890余人，其中省级教学名师5人，省中青年骨干教师13人，入选省"百千万人才工程"1人;教授64人、副教授135人，博士6人(4人在读)、硕士195人;专任教师"双师"型占72%。
三、办学特色
人才培养方案目标明确、课程设置特色鲜明，职业教育特点突出，准确地把握学术性与技术性的度量，实现两方面的有机统一;实行“双导师”制，创新“工学结合、校企合作、阶段强化、全面优化”应用技术型人才培养模式;坚持项目导向、任务驱动“教学做”一体化教学方法，确保实现人才培养目标。
四、主干课程
主要课程：管理学、旅游学概论、酒店餐饮运作实务、酒店客房运作实务、酒水服务与品鉴、酒店前厅运作实务、酒店精品化服务、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店大型会议管理、酒店管理信息系统、酒店活动策划与设计、酒店英语、旅游英语。
五、就业前景
紧跟社会与市场需要，以培养高素质的、熟练的高技能人才为目标，职教本科合作实验班学生毕业后将优先推荐到江西各旅游星级酒店就业，为我省成为红色旅游强省、生态旅游和乡村旅游名省、旅游产业大省输送高端技能型旅游专门人才。
六、招生专业与计划
酒店管理(高级管家)专业100名
七、教学点
江西旅游商贸职业学院
江西科技师范大学http://www.mshao.com/art/447.html
